陕西秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制，然后师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀切成细条，拌上特别秘制的辣椒油（叫“油泼子”）、醋和盐，正宗秦镇米皮连锁*，加上黄瓜丝和豆芽，一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的米皮就可以上桌 了。米皮通常凉食，所以也叫凉皮。关中一带还有一种用小麦制成的面皮，与米皮合起来统称凉皮。
秦芝香米皮了解到，汉中人制作传统纯手工面皮的工艺越来越精。如今早由原来的面粉稀释改为大米磨浆。配料、调味更为讲究。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、**的**绿色**食品。 《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。脾好了，人性柔，心好了，人实诚。 汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫陕西米皮，又叫陕西凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇米皮，由于汉中面皮比秦镇米皮鲜嫩、滑爽，口感好。存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法。故大米要用新米。
亚辉餐饮,许昌正宗秦镇米皮连锁*由郑州市亚辉餐饮管理有限公司提供。郑州市亚辉餐饮管理有限公司（）为客户提供“米皮*,陕西米皮*,秦镇米皮*,现蒸米皮*,秦芝香”等业务，公司拥有“秦芝香,亚辉餐饮管理”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在河南 郑州 有较高**度。欢迎来电垂询，联系人：李克宏。
http://4abdee8653.cn.b2b168.com
欢迎来到郑州市亚辉餐饮管理有限公司网站， 具体地址是河南省郑州二七区郑州市二七区人和路汉江路交叉口向南50米路西万千世纪城10号楼1单元702室，联系人是李克宏。
主要经营米皮*,陕西米皮*,秦镇米皮*,现蒸米皮*,秦芝香。
单位注册资金未知。
你有什么需要？我们都可以帮你一一解决！我们公司主要的特色服务是：米皮*,陕西米皮*,秦镇米皮*,现蒸米皮*,秦芝香等，“诚信”是我们立足之本，“创新”是我们生存之源，“便捷”是我们努力的方向，用户的满意是我们较大的收益、用户的信赖是我们较大的成果。
8
